Garuda Tv – Kota Medan tidak hanya menyimpan kemegahan arsitektur sejarah seperti Istana Maimun, tetapi juga merawat tradisi kuliner yang telah bertahan lebih dari setengah abad.

Pelataran Masjid Raya Al-Mashun menjadi saksi bisu pembagian ribuan porsi Bubur Sup, sebuah hidangan khas warisan Kesultanan Deli yang dibagikan secara cuma-cuma kepada warga dan musafir.

Bubur Sup ini bukan sekadar menu berbuka biasa. Hidangan ini merupakan simbol kedermawanan keluarga Kesultanan Deli yang masih lestari hingga kini.

Dengan cita rasa gurih yang dominan, bubur ini kaya akan rempah, sayuran seperti kentang dan wortel, serta potongan daging sapi segar.

Pada masa kejayaannya, menu ini dikenal sebagai Bubur Pedas. Namun, seiring dengan sulitnya menemukan beberapa bumbu rempah otentik untuk Bubur Pedas.

Pihak Badan Kemakmuran Masjid (BKM) menyesuaikan resepnya menjadi Bubur Sup tanpa mengurangi nilai sejarah dan kekhasannya.

Tradisi ini tetap tegak berdiri berkat gotong royong dan kedermawanan masyarakat.

Badan Kenaziran Masjid (BKM) Raya Al-Mashun senantiasa membuka pintu donasi bagi siapapun yang ingin berpartisipasi dalam menyediakan menu berbuka gratis ini.

Caption, Editor & Upload: Tijani

GARUDA TV – Digital TV Indonesia, Berita Terpercaya

Scan ulang saluran digital kamu sekarang ya dan saksikan terus program-program seru terbaru hanya di GarudaTV.
🔴 Subscribe GarudaTV Official Youtube Channel https://www.youtube.com/@garudatv.official
🔴 Follow our Official TikTok https://www.tiktok.com/@garudatvnews
🔴 Like our Official Facebook https://www.facebook.com/garudatv.official
🔴 Follow our Official Instagram https://www.instagram.com/garudatv.official/