JAKARTA – Ramadan 1447 H resmi dimulai Kamis, 19 Februari 2026, menyusul sidang isbat pemerintah kemarin. Jelang buka puasa pertama, pilih takjil rendah kalori untuk pulihkan energi tanpa beban gula darah tinggi, ideal bagi yang menjaga berat badan saat melaksanakan ibadah puasa.
Kenapa Takjil Rendah Kalori Penting?
Takjil berlebih sering di picu dari lonjakan gula darah dan rasa kantuk setelah berbuka, apalagi setelah seharian berpuasa. Menu rendah kalori (<150 kkal/porsi) prioritas protein, serat, dan hidrasi alami untuk stamina stabil hingga sahur berikutnya. Dokter gizi sarankan mulai dengan kurma sunnah lalu lanjut hidangan ringan.
Di tengah cuaca tropis Jakarta yang panas, takjil ringan juga cegah dehidrasi dan bantu adaptasi puasa di hari pertama. Tren wellness 2026 makin populer, banyak yang pilih versi homemade untuk kontrol porsi dan bahan segar.
Resep 1: Kolak Pisang Kukus (80 kkal/porsi)
Bahan (4 Porsi): 2 pisang matang di potong, 200 ml air kelapa, 1 sdm madu, kayu manis secukupnya
Cara buat: Kukus pisang 10 menit, siram air kelapa hangat dan madu, aduk rata. Sajikan selagi masih hangat. Resep ini, Kaya kalium, tanpa santan, cocok untuk mengganti menu kolak tradisional
Resep 2: Es Semangka Yogurt (60 kkal/porsi)
Bahab (4 Porsi): 300 gr semangka potong potong dadu, 200 gr yogurt plain rendah lemak, 1 sdt madu, es batu.
Cara buat: Blender semua hingga halus, tuang ke gelas. Hidrasi instan dari semangka plus probiotik yogurt dapat bantu pencernaan lancar.
Resep 3: Jagung Rebus Edamame (100 kkal/porsi)
Bahan (4 porsi): 200 gr jagung manis pipil, 150 gr edamame kupas, garam sedikit, perasan jeruk nipis.
Cara buat: Rebus 15 menit hingga empuk, tiriskan, tabur garam dan jeruk. Protein nabati tinggi jaga kenyang lama tanpa di goreng.
Resep 4: Puding Chia Apel (90 kkal/porsi)
Bahan (4 porsi): 4 sdm chia seed, 400 ml susu almond, 1 apel parut, ½ sdt vanila.
Cara buat: Campur chia dan susu, diamkan 2 jam di kulkas hingga mengental, tambah apel. Omega-3 dari chia plus serat apel cegah sembelit puasa.
Tips Buka Puasa Optimal
Minum 2 gelas air putih dulu, lalu 1 porsi takjil ini sebelum makan utama. Hindari gorengan dan sirup sintetis; stok bahan segar pasar tradisional Jakarta untuk hemat biaya. Takjil sehat ini tak hanya nikmat, tapi dukung ibadah optimal Ramadan pertama 2026.
