JAKARTA – Dapur lapangan TNI terus beroperasi 24 jam untuk memenuhi kebutuhan pangan masyarakat dan prajurit di wilayah bencana Sumatra Barat (Sumbar), sekaligus mendukung pemulihan infrastruktur yang rusak.
Bekangdam XX/Tanjungpura (TIB) menjadi ujung tombak distribusi makanan siap santap ke berbagai titik terdampak sekaligus menyediakan nutrisi bagi personel TNI yang tengah membangun jembatan Bailey, Armco, dan gantung.
Suasana dapur umum terlihat penuh energi, dengan anggota TNI dan warga lokal bekerja bersama mulai dari menyiapkan bumbu, mencuci sayur, mengupas kentang, hingga membungkus nasi dan lauk dalam jumlah besar untuk didistribusikan.
Sejumlah dapur lapangan aktif beroperasi di Sungai Lasi Kabupaten Solok, Durian Kilangan Pasaman Barat, Batu Calong Durian Gagak Nagari Aur Malintang.
Lalu Muaro Busuak Kabupaten Solok, Aia Taganang, Kubu Sarunai, Sungai Rangeh, Kampuang Bancah, Salimpuang, Kampuang Jambu, Kampuang Mahakarya Pasaman Barat, hingga SD Negeri 05 Kayu Pasak, Kabupaten Agam.
Pantauan Kamis (15/1) menunjukkan prajurit TNI menyiapkan menu beragam seperti rendang nangka, ayam balado, lauk santan, nasi goreng, mie, telur ceplok, hingga gorengan, dengan partisipasi aktif ibu-ibu setempat yang mencerminkan sinergi kuat antara TNI dan masyarakat.
Sementara itu, perbaikan jembatan di Sumatera Barat terus dikebut, dengan beberapa jembatan Bailey, Armco, dan gantung telah rampung 100 persen, sedangkan lainnya telah difungsikan meski masih tahap penyempurnaan struktur dan akses jalan.
Jembatan Armco Sungai Rangeh di Nagari Bayua, Kecamatan Tanjung Raya, Kabupaten Agam, kini sudah bisa dilalui masyarakat.
Sedangkan Jembatan Armco Kampuang Jambu berfungsi namun masih menyelesaikan alas jembatan, bronjong batu, dan bantalan jembatan menggunakan alat berat.
Pengerjaan jembatan Bailey dan gantung di berbagai lokasi Sumatera Barat berlangsung intensif sebagai bukti komitmen TNI mempercepat pemulihan akses transportasi dan mendukung kegiatan warga pascabencana.
Keberadaan dapur umum yang terus mengepul menjadi simbol nyata kehadiran negara melalui TNI, menjamin kebutuhan pokok masyarakat tetap terpenuhi sekaligus mempercepat rehabilitasi infrastruktur terdampak.
Berikut dapur umum TNI yang tersebar di wilayah Sumatra Barat:
1. Dapur Lapangan Sungai Lasi, Kecamatan IX Koto Sungai Lasi, Kabupaten Solok.
2. Dapur Lapangan Durian Kilangan, Kecamatan Kinali, Kabupaten Pasaman Barat.
3. Dapur Lapangan Batu Calong Durian Gagak, Nagari Aur Malintang.
4. Dapur Lapangan Muaro Busuak, Kecamatan Kubung, Kabupaten Solok.
5. Dapur Lapangan Aia Taganang, Kecamatan Palembayan, Kabupaten Agam.
6. Dapur Lapangan Kubu Sarunai, Kecamatan Canduang, Kabupaten Agam.
7. Dapur Lapangan Sungai Rangeh, Nagari Bayua, Kabupaten Agam.
8. Dapur Lapangan Kampuang Bancah, Kecamatan Tanjung Raya, Kabupaten Agam.
9. Dapur Lapangan Salimpuang, Kecamatan Malalak, Kabupaten Agam.
10. Dapur Lapangan Kampuang Jambu, Kecamatan Tanjung Raya, Kabupaten Agam.
11. Dapur Lapangan Kampuang Mahakarya, Kecamatan Luhak Nan Duo, Kabupaten Pasaman Barat.
12. Dapur Lapangan SD Negeri 05 Kayu Pasak, Kecamatan Palembayan, Kabupaten Agam.***
