JAKARTA – Kerupuk yang alot tentu saja dapat mengecewakan, terutama saat dinikmati sebagai pelengkap hidangan. Namun, ada cara mudah dan praktis untuk mengembalikan kerenyahannya, tanpa harus menggoreng ulang. Berikut ini adalah beberapa trik sederhana yang bisa Anda coba.
Banyak orang mencari cara untuk mengatasi kerupuk yang telah melempem, apalagi jika itu bukan untuk digoreng kembali. Anda bisa memanfaatkan trik-trik berikut agar kerupuk jadi garing seperti semula.
1. Menjemur Kerupuk
Cara pertama yang bisa Anda coba adalah dengan menjemur kerupuk di bawah sinar matahari langsung. Proses penjemuran ini sangat mudah dan tidak memerlukan alat khusus. Cukup letakkan kerupuk dalam wadah, pastikan sinar matahari menyentuh langsung kerupuk dan biarkan hingga seharian penuh. Penting untuk menjemur kerupuk pada hari yang cerah agar proses pengeringan maksimal dan kerupuk kembali renyah.
2. Memanggang Kembali
Jika sinar matahari sulit didapat, memanggang kerupuk juga bisa menjadi solusi. Anda bisa memanggang kerupuk yang sudah melempem menggunakan oven atau microwave. Metode ini juga efektif mengembalikan tekstur garing kerupuk yang hilang.
3. Menyimpannya di Kulkas
Cara yang ketiga, meskipun terlihat aneh, ternyata cukup ampuh. Simpan kerupuk yang melempem dalam wadah kedap udara, lalu masukkan ke dalam kulkas. Suhu dingin dapat membantu mengembalikan kerenyahan kerupuk dengan cara yang sederhana namun efektif.
Dengan mengikuti trik-trik di atas, Anda tidak perlu khawatir lagi dengan kerupuk yang melempem, dan bisa kembali menikmatinya dalam keadaan garing!
