JAKARTA – Diabetes tidak hanya menyerang orang berusia lanjut, tetapi juga bisa dialami oleh kalangan muda. Karena itu, menjaga pola makan menjadi langkah penting untuk mengontrol kadar gula darah agar tetap stabil sepanjang hari. Salah satu cara sederhana yang sering diabaikan adalah memilih menu sarapan yang tepat.
Sarapan bagi penderita diabetes tidak cukup sekadar membuat kenyang. Pemilihan makanan yang kurang tepat justru dapat memicu lonjakan gula darah dan memperburuk kondisi tubuh. Dilansir dari laman Genpi.co.
Berikut tiga rekomendasi menu sarapan sehat yang aman dikonsumsi oleh penderita diabetes.
1. Oatmeal
Oatmeal menjadi salah satu pilihan terbaik karena memiliki indeks glikemik rendah, sehingga tidak menyebabkan peningkatan gula darah secara cepat. Kandungan serat larutnya membantu mengontrol kadar gula, menurunkan kolesterol, serta menjaga berat badan ideal. Konsumsi oatmeal secara rutin juga diketahui dapat mengurangi kebutuhan insulin.
2. Smoothies Rendah Karbohidrat
Bagi yang ingin sarapan praktis, smoothies bisa menjadi alternatif bergizi. Pilih bahan rendah karbohidrat seperti alpukat, susu almond tanpa gula, dan Greek yoghurt. Kombinasi bahan tersebut membantu menjaga energi tubuh tanpa menyebabkan lonjakan gula darah mendadak.
3. Sandwich Selai Kacang Panggang
Selai kacang ternyata bisa menjadi teman sarapan yang baik bagi penderita diabetes. Sebuah studi dari British Journal of Nutrition menunjukkan bahwa konsumsi selai kacang saat sarapan dapat menurunkan kadar glukosa, menekan nafsu makan, serta membantu mengontrol porsi makan sepanjang hari.
Menjaga kadar gula darah bukan berarti harus menghindari makanan lezat. Dengan pemilihan bahan yang tepat dan porsi seimbang, penderita diabetes tetap bisa menikmati sarapan nikmat sekaligus menyehatkan.
