Garuda Tv – Implementasi program Makan Bergizi Gratis (MBG) mulai menunjukkan dampak nyata bagi ekosistem ekonomi lokal. Salah satu unit usaha yang merasakan “berkah” dari program ini adalah tempat pemotongan ayam UD Syafina yang berlokasi di Desa Klodran, Karanganyar, Jawa Tengah.
Pesanan yang melonjak drastis untuk memenuhi kebutuhan gizi siswa ini tidak hanya meningkatkan volume produksi daging ayam, tetapi juga berdampak langsung pada penyerapan tenaga kerja baru di wilayah tersebut.
UD Syafina, usaha yang telah berdiri selama dua dekade, kini menjadi salah satu pemasok utama daging ayam segar untuk dapur-dapur program MBG. Sejak dipercaya menjadi mitra program ini, volume produksi harian mereka mengalami peningkatan sekitar 300 kilogram per hari.
Pemilik UD Syafina, Johan Ferdian, mengungkapkan bahwa total produksi harian di tempatnya kini mencapai 2,3 ton daging ayam. Untuk memenuhi target tersebut, ia mendatangkan pasokan ayam hidup dari berbagai wilayah di sekitar Jawa Tengah.
“Total produksi sekarang mencapai 2,3 ton per hari. Pasokan ayamnya kami ambil dari peternak di Karanganyar, Wonogiri, hingga Boyolali. Peningkatan ini tentu memaksa kami menambah tenaga kerja agar operasional tetap berjalan lancar dan pengiriman tepat waktu,” ujar Johan saat ditemui di lokasi usahanya.
Johan menjamin bahwa proses pemotongan ayam tetap mengedepankan kualitas dan kebersihan. Yang terpenting, seluruh proses dipastikan sesuai dengan syariat Islam guna menjamin kehalalan daging yang dikonsumsi oleh anak-anak sekolah.
Johan menilai program MBG memberikan napas baru bagi pelaku UMKM di daerah. Ia berharap keberlanjutan program ini dapat terus menjaga stabilitas ekonomi kerakyatan sekaligus meningkatkan kesejahteraan para pengusaha kecil dan pekerja di sektor pangan.
Caption, Editor & Upload: Tijani
GARUDA TV – Digital TV Indonesia, Berita Terpercaya
Saksikan Garuda TV di Free to Air atau Streaming melalui:
www.garuda.tv | YouTube Garuda TV | Aplikasi Vidio | Wewatch | IndiHome CH111 | Transvision CH824 | FirstMedia CH45
Scan ulang saluran digital kamu sekarang ya dan saksikan terus program-program seru terbaru hanya di GarudaTV.
🔴 Subscribe GarudaTV Official Youtube Channel https://www.youtube.com/@garudatv.official
🔴 Follow our Official TikTok https://www.tiktok.com/@garudatvnews
🔴 Like our Official Facebook https://www.facebook.com/garudatv.official
🔴 Follow our Official Instagram https://www.instagram.com/garudatv.official/
