JAKARTA – Telur rebus dikenal sebagai sumber protein yang murah, praktis, dan kaya nutrisi. Menjadikannya bagian dari pola makan harian, khususnya dengan mengonsumsi dua butir setiap hari, dinilai mampu memberi berbagai manfaat kesehatan bagi tubuh.
Berikut jumlah manfaat kesehatan dari mengonsumsi dua telur rebus setiap hari, dikutip dari berbagai sumber:
1. Meningkatkan Massa Otot
Telur rebus mengandung protein berkualitas tinggi yang penting untuk membentuk dan memperbaiki jaringan otot. Dua butir telur menyediakan sekitar 12 gram protein, menjadikannya pilihan tepat bagi mereka yang aktif berolahraga atau ingin meningkatkan massa otot.
2. Menjaga Fungsi Otak
Telur mengandung kolin, nutrisi penting yang berperan dalam fungsi sistem saraf dan perkembangan otak. Kolin diketahui membantu meningkatkan daya ingat, fokus, serta mencegah penurunan fungsi kognitif.
3. Membantu Menurunkan Berat Badan
Dengan kandungan protein tinggi dan kalori yang relatif rendah, telur rebus dapat membantu mengontrol nafsu makan. Mengonsumsinya di pagi hari dipercaya memberikan efek kenyang lebih lama, sehingga mengurangi kebiasaan ngemil.
4. Menyehatkan Jantung
Lemak sehat dalam telur rebus turut berkontribusi pada peningkatan kadar kolesterol baik (HDL). Selain itu, kandungan omega-3-nya juga bermanfaat dalam menurunkan risiko penyakit jantung melalui pengurangan peradangan dalam tubuh.
5. Menjaga Kesehatan Mata
Telur rebus kaya akan antioksidan lutein dan zeaxanthin yang melindungi mata dari kerusakan akibat sinar ultraviolet dan radikal bebas. Keduanya berperan dalam mencegah penyakit mata seperti katarak dan degenerasi makula.
6. Menguatkan Sistem Imun
Kandungan vitamin A, D, dan E dalam telur berkontribusi besar terhadap daya tahan tubuh. Vitamin D juga penting untuk penyerapan kalsium dan menjaga kesehatan tulang serta sistem imun secara keseluruhan.
7. Menyehatkan Kulit dan Rambut
Biotin, vitamin B, dan protein dalam telur mendukung kesehatan kulit, rambut, dan kuku. Konsumsi rutin dapat membantu menjaga kulit tetap lembap dan rambut lebih kuat.
Meskipun kaya manfaat, para ahli menyarankan untuk tetap memperhatikan asupan harian dan memilih metode memasak yang sehat, seperti merebus, guna menjaga kandungan gizinya tetap optimal.
Dengan mengintegrasikan dua telur rebus ke dalam menu harian, masyarakat dapat memperoleh manfaat kesehatan secara sederhana dan terjangkau.
