JAKARTA — Di tengah derasnya arus tren kuliner kekinian, kue nastar rupanya masih kokoh bertakhta sebagai kue Lebaran paling digemari generasi muda Indonesia.
Hal itu terungkap dari hasil survei lembaga riset Populix yang dilakukan pada 6-8 Maret 2025 melalui platform Poplite. Sebanyak 979 responden dari kalangan milenial dan Gen Z di seluruh Indonesia turut berpartisipasi dalam kajian tersebut.
Data menunjukkan bahwa 82 persen responden menyebut nastar sebagai kue Lebaran favorit mereka. Angka ini terpaut jauh dari kue-kue lain yang turut masuk daftar pilihan.
Berikut daftar lengkap dari survei tersebut:
Nastar — 82%
Putri Salju — 44%
Kastengel — 35%
Sagu Keju — 23%
Kukis Cokelat — 19%
Populix menyimpulkan bahwa dominasi nastar mencerminkan posisinya yang telah mengakar kuat sebagai ikon kue Lebaran di Indonesia.
Survei ini juga mengulas faktor-faktor yang memengaruhi keputusan konsumen dalam membeli kue Lebaran. Cita rasa menjadi pertimbangan paling utama. Adapun dari sisi saluran pembelian, toko kue konvensional masih menjadi pilihan terbanyak, meskipun transaksi daring mulai menunjukkan tren peningkatan.
Temuan ini sekaligus menegaskan bahwa tradisi menyajikan kue kering saat Idulfitri tetap hidup di tengah generasi muda. Meski ragam pilihan makanan terus berkembang, kue kering klasik belum tergoyahkan sebagai bagian tak terpisahkan dari semarak perayaan Lebaran.
