JAKARTA – Lebaran identik dengan hidangan kaya santan dan daging yang menggugah selera. Namun, pola makan berlebihan kerap memicu kenaikan kadar asam urat. Menteri Kesehatan mengingatkan masyarakat untuk lebih bijak menjaga pola makan setelah perayaan lebaran.
Salah satu cara sederhana yang disarankan adalah mengonsumsi jus seledri. Sayuran ini dikenal memiliki kandungan antioksidan dan senyawa antiinflamasi yang membantu mengurangi peradangan akibat asam urat. Selain itu, sifat diuretik ringan pada seledri mendukung pembuangan kelebihan asam urat melalui urine.
Mengapa Asam Urat Naik Setelah Lebaran?
Konsumsi makanan tinggi purin seperti daging merah, jeroan, dan hidangan bersantan membuat tubuh kesulitan membuang asam urat. Ditambah kurang minum air putih dan minim aktivitas fisik, kondisi ini semakin rentan terjadi.
Cara Membuat Jus Seledri
- Siapkan beberapa batang seledri segar
- Cuci bersih, blender dengan air secukupnya
- Tambahkan madu atau perasan lemon untuk rasa lebih segar
Makanan Penurun Asam Urat
Selain jus seledri, beberapa makanan alami juga direkomendasikan:
- Buah ceri, efektif menurunkan risiko serangan gout
- Jeruk dan buah tinggi vitamin C
- Sayuran hijau rendah purin seperti bayam dan brokoli
- Kentang serta karbohidrat kompleks
- Kacang-kacangan dalam jumlah wajar
Minuman Pendukung
Air putih minimal 2 liter per hari, air lemon hangat, teh herbal, serta infused water dengan mentimun atau jeruk dapat membantu ginjal membuang asam urat. Sebaliknya, minuman manis berlebihan dan alkohol sebaiknya dihindari.
Tips Mencegah Kambuh
- Batasi makanan tinggi purin
- Perbanyak minum air putih
- Jaga berat badan ideal
- Rutin olahraga ringan
- Hindari gula berlebih
Kenaikan asam urat setelah Lebaran memang umum terjadi, tetapi bisa dikendalikan dengan pola makan seimbang dan konsumsi rutin jus seledri. Kuncinya ada pada keseimbangan: tetap menikmati hidangan, namun tidak berlebihan.
