Jakarta – Badan Gizi Nasional (BGN) menyiapkan sistem pengadaan pangan secara daring melalui platform Loka MBG untuk memperkuat keterlibatan peternak dan produsen pangan lokal dalam Program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Kepala BGN Sudaryono mengatakan, platform tersebut diarahkan agar asosiasi dan koperasi peternak dapat memasok kebutuhan bahan pangan secara langsung kepada Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG). Skema ini diharapkan membuat rantai pasok lebih efisien sekaligus mengurangi ketergantungan pada perantara.
“Jadi nanti yang mengisi toko online itu adalah asosiasi peternaknya. Bukan calo, bukan makelar, bukan tengkulak. Kita ingin mendukung peternak secara langsung,” jelas Sudaryono, dikutip (10/11/2026).
Pria yang akrab disapa Mas Dar itu juga menyoroti kondisi harga telur yang tengah mengalami penurunan. Menurutnya, kebutuhan telur untuk menu MBG dapat menjadi salah satu instrumen untuk membantu menjaga harga di tingkat peternak.
Sebagai tindak lanjut, BGN telah mengarahkan dapur-dapur MBG agar lebih sering memasukkan telur ke dalam menu makanan penerima manfaat. Langkah tersebut diharapkan dapat meningkatkan penyerapan komoditas telur dari peternak.
Selain telur, BGN juga melakukan penyesuaian kebijakan terkait penggunaan susu dalam program MBG. Jika sebelumnya ketentuan komposisi susu minimal 20 persen, kini BGN menetapkan kandungan susu segar minimal 80 persen.
Sudaryono mengakui peningkatan penggunaan susu segar masih menghadapi tantangan karena produksi dalam negeri saat ini baru mampu memenuhi sekitar 20 persen dari kebutuhan.
“Kita memang punya tantangan karena susu segar kita baru bisa mencukupi 20 persen dari kebutuhan. Tetapi dengan aturan ini, kita ingin mendorong peningkatan produksi susu segar dalam negeri,” ujarnya.
Menurut Sudaryono, kebijakan pengadaan bahan pangan dan pengaturan komposisi menu harus mampu memberikan manfaat bagi masyarakat secara luas. Tidak hanya memenuhi kebutuhan gizi penerima manfaat, tetapi juga mendorong peningkatan produksi dan kesejahteraan pelaku usaha pangan lokal.
Melalui Loka MBG dan penyesuaian kebijakan bahan pangan, BGN ingin memperkuat keterlibatan peternak serta produsen dalam negeri dalam rantai pasok program MBG.
