JAKARTA – Radang tenggorokan atau faringitis merupakan kondisi peradangan pada jaringan tenggorokan yang umum dialami banyak orang.
Gangguan ini dapat dipicu oleh infeksi virus mupun bakteri, kebiasaan merokok, paparan polusi, hingga reaksi alergi.
Keluhan yang muncul biasanya berupa rasa gatal, nyeri, sensasi terbakar, hingga sulit menelan. Kondisi tersebut kerap membuat penderita kehilangan nafsu makan, padahal tubuh tetap membutuhkan asupan bergizi agar proses pemulihan berjalan optimal.
Radang tenggorokan akibat infeksi virus umumnya dapat membaik dengan sendirinya dalam waktu sekitar tujuh hari. Sementara itu, bila disebabkan infeksi bakteri, dokter dapat memberikan antibiotik sesuai kondisi pasien. Jika gejala tidak kunjung mereda atau semakin berat, pemeriksaan ke dokter THT disarankan untuk mengetahui penyebab dan penanganan yang tepat.
Selama masa pemulihan, penderita dianjurkan memilih makanan bertekstur lembut dan kaya nutrisi agar lebih nyaman dikonsumsi.
Berikut sejumlah makanan yang dapat membantu meredakan keluhan radang tenggorokan, dirangkum dari laman RS Pondok Indah.
1. Sayuran rebus
Sayuran rebus seperti wortel, kol, dan labu siam memiliki tekstur lunak sehingga lebih mudah dikunyah dan ditelan. Kandungan vitamin dan mineralnya juga membantu menjaga daya tahan tubuh.
2. Sup
Sup ayam maupun sup telur dapat menjadi pilihan karena hangat, berkuah, dan bernutrisi. Kuah sup membantu melegakan tenggorokan dan mengurangi rasa tidak nyaman saat menelan. Namun, hindari mengonsumsi sup yang terlalu panas agar iritasi tidak bertambah parah.
3. Telur
Telur merupakan sumber protein yang praktis dan mudah diolah. Kandungan vitamin A, C, D, E, selenium, serta zinc di dalamnya bermanfaat untuk mendukung sistem imun. Telur rebus, kukus, atau orak-arik lebih dianjurkan karena teksturnya lembut.
4. Ubi jalar
Ubi jalar kukus dapat menjadi sumber karbohidrat yang mengenyangkan sekaligus mudah ditelan. Makanan ini kaya antioksidan, vitamin A, vitamin C, vitamin B6, kalium, dan serat yang baik untuk tubuh selama pemulihan.
5. Oatmeal
Oatmeal dikenal memiliki tekstur lembut dan tinggi serat sehingga baik untuk pencernaan. Selain itu, oatmeal mengandung berbagai nutrisi seperti vitamin B1, magnesium, fosfor, zinc, zat besi, vitamin B5, dan mangan yang membantu menjaga daya tahan tubuh.
6. Smoothies
Smoothies berbahan buah atau sayur bisa menjadi alternatif ketika penderita kesulitan mengunyah makanan. Teksturnya lebih padat dibanding jus sehingga tetap mengenyangkan sekaligus membantu memenuhi kebutuhan vitamin dan antioksidan.
7. Pisang
Pisang termasuk buah yang lembut dan mudah ditelan. Kandungan karbohidrat dan vitamin C di dalamnya membantu menjaga energi tubuh selama sakit.
8. Alpukat
Alpukat kaya vitamin E yang berfungsi sebagai antioksidan. Nutrisi tersebut membantu menjaga sistem kekebalan tubuh dan mendukung proses pemulihan tenggorokan yang meradang.
9. Pepaya
Pepaya matang memiliki tekstur lembut yang nyaman dikonsumsi saat tenggorokan terasa nyeri. Buah ini juga mengandung vitamin A dan vitamin C yang baik untuk meningkatkan imunitas.
10. Kentang
Kentang rebus dapat menjadi sumber energi karena mengandung karbohidrat dan serat. Teksturnya yang lembut membuat kentang lebih mudah ditelan ketika tenggorokan sedang sakit.
11. Jahe
Jahe telah lama dikenal sebagai rempah tradisional untuk membantu meredakan sakit tenggorokan. Kandungan anti-inflamasi dan antibakterinya dipercaya dapat membantu mengurangi peradangan dan melonggarkan lendir.
Jahe dapat dicampurkan ke dalam sup atau bubur, maupun diseduh menjadi minuman hangat bersama teh atau kunyit.
