Garuda Tv – Festival Kimchi Gwangju ke-33 digelar pada 23–25 Oktober 2026 di kompleks pemerintahan Gwangju, Korea Selatan. Festival kuliner tahunan ini menghadirkan beragam resep tradisional, cita rasa khas daerah, serta pengalaman langsung bagi pengunjung untuk mengenal proses pembuatan kimchi, makanan fermentasi khas Korea Selatan.
Dalam festival tersebut, pengunjung dapat menyiapkan kimchi secara langsung, mencicipi berbagai jenis kimchi yang baru dibuat, serta menjelajahi kios-kios yang menawarkan aneka makanan khas Korea Selatan. Acara ini juga menghadirkan lokakarya pembuatan kimchi dan pertunjukan budaya.
Gwangju dan wilayah sekitarnya dikenal memiliki tradisi kuliner yang kaya, termasuk resep kimchi khas yang memadukan sayuran segar, rempah-rempah, dan bahan makanan laut fermentasi. Festival yang pertama kali diselenggarakan pada 1994 ini menjadi ajang untuk merayakan sekaligus memperkenalkan warisan kuliner Gwangju kepada masyarakat luas.
Salah seorang pengunjung asal Spanyol, Lucia, mengaku antusias mengikuti festival tersebut. Ia mengatakan, kunjungannya menjadi kesempatan untuk mencoba kimchi lokal, mempelajari bahan-bahan yang digunakan, serta mengenal teknik pembuatannya. Ia juga tertarik mengeksplorasi kemungkinan menggabungkan kimchi dengan kreasi masakan lain.
Pengunjung lainnya, Kim Jin Na, menilai festival ini memberikan pengalaman kuliner yang menyenangkan. Selain dapat membeli berbagai jenis kimchi, pengunjung juga berkesempatan menikmati beragam hidangan yang menggunakan bahan-bahan lokal berkualitas.
Melalui festival ini, Gwangju tidak hanya memperkenalkan kekayaan kuliner tradisional Korea Selatan, tetapi juga memberikan ruang bagi masyarakat untuk mengenal proses fermentasi dan keberagaman cita rasa kimchi yang menjadi bagian penting dari budaya makanan Korea.
Caption, Editor & Upload: Tijani
GARUDA TV – Digital TV Indonesia, Berita Terpercaya
Saksikan Garuda TV di Free to Air atau Streaming melalui:
www.garuda.tv | YouTube Garuda TV | Aplikasi Vidio | Wewatch | IndiHome CH111 | Transvision CH824 | FirstMedia CH45
Scan ulang saluran digital kamu sekarang ya dan saksikan terus program-program seru terbaru hanya di GarudaTV.
🔴 Subscribe GarudaTV Official Youtube Channel https://www.youtube.com/@garudatv.official
🔴 Follow our Official TikTok https://www.tiktok.com/@garudatvnews
🔴 Like our Official Facebook https://www.facebook.com/garudatv.official
🔴 Follow our Official Instagram https://www.instagram.com/garudatv.official/
