Garuda Tv – Seorang pakar menyatakan dukungannya terhadap langkah inspeksi mendadak (sidak) yang dilakukan Badan Gizi Nasional (BGN) dalam mengawasi pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG). Menurutnya, pengawasan yang ketat diperlukan untuk memastikan makanan yang disajikan kepada para penerima manfaat memenuhi standar mutu dan keamanan pangan.

Dalam keterangannya, narasumber menilai kebijakan penutupan atau pencabutan izin terhadap penyelenggara yang terbukti tidak memenuhi standar kualitas merupakan langkah yang tepat. Ia berpendapat kualitas makanan dalam Program MBG berkaitan langsung dengan upaya meningkatkan kualitas sumber daya manusia Indonesia.

Selain mendukung penguatan pengawasan, narasumber juga mendorong Kepala BGN yang baru untuk mengoptimalkan peran tenaga profesional di bidang gizi dalam pelaksanaan program. Menurutnya, para ahli gizi yang tersebar di berbagai daerah memiliki kompetensi untuk menyusun standar porsi, menu, kualitas bahan pangan, hingga komposisi bumbu yang sesuai dengan kebutuhan gizi setiap kelompok penerima manfaat.

Ia menekankan bahwa kebutuhan gizi anak usia prasekolah, siswa sekolah dasar, sekolah menengah, ibu hamil, dan ibu menyusui memiliki karakteristik yang berbeda sehingga penyusunan menu tidak dapat disamaratakan. Oleh karena itu, standar penyajian makanan perlu disesuaikan dengan kelompok usia dan kondisi fisiologis masing-masing penerima manfaat.

Narasumber juga mengingatkan seluruh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) agar tidak hanya berorientasi pada pemenuhan kewajiban penyaluran makanan. Menurutnya, Program MBG harus benar-benar memastikan kualitas gizi yang diterima masyarakat, mengingat program tersebut didukung oleh anggaran negara yang besar dan ditujukan untuk meningkatkan kesehatan serta kualitas generasi penerus bangsa.

Ia berharap evaluasi dan pengawasan terhadap pelaksanaan Program MBG terus diperkuat, sehingga tujuan pemerintah dalam menyediakan makanan bergizi bagi masyarakat dapat tercapai secara optimal dan berkelanjutan.

Caption, Editor & Upload: Tijani

GARUDA TV – Digital TV Indonesia, Berita Terpercaya

Scan ulang saluran digital kamu sekarang ya dan saksikan terus program-program seru terbaru hanya di GarudaTV.
🔴 Subscribe GarudaTV Official Youtube Channel https://www.youtube.com/@garudatv.official
🔴 Follow our Official TikTok https://www.tiktok.com/@garudatvnews
🔴 Like our Official Facebook https://www.facebook.com/garudatv.official
🔴 Follow our Official Instagram https://www.instagram.com/garudatv.official/