JAKARTA – Menjalankan ibadah puasa Ramadan bagi anak kos kerap dihadapkan pada berbagai tantangan, seperti keterbatasan waktu, minimnya peralatan masak, hingga anggaran yang terbatas. Meksi begitu, sahur tetap menjadi kunci agar tubuh tidak mudah lemas dan terhindar dari dehidrasi sepanjang hari.
Dengan persiapan yang tepat dan pemilihan menu yang bijak, anak kos tetap bisa menikmati sahur yang mengenyangkan tanpa ribet.
Berdasarkan berbagai sumber kesehatan dan kuliner, menu sahur ideal sebaiknya mengandung:
- Karbohidrat kompleks untuk energi yang bertahan lama
- Protein agar rasa kenyang lebih panjang
- Serat dari sayur dan buah
- Cukup cairan untuk mencegah dehidrasi
Sebaiknya hindari makanan yang terlalu manis atau berlemak berlebihan karena dapat membuat cepat lapar.
Tips Sahur Praktis untuk Anak Kos
- Siapkan bahan sejak malam hari
Potong sayur, rebus telur, atau siapkan nasi sisa agar waktu sahur hanya membutuhkan 5–10 menit. - Pilih bahan yang murah dan mudah didapat
Telur, tempe, tahu, mi instan, roti, dan sayur segar bisa menjadi pilihan utama. - Manfaatkan rice cooker atau magic com
Alat ini multifungsi untuk memasak nasi, menumis, hingga merebus makanan. - Penuhi kebutuhan cairan
Minum minimal dua gelas air putih saat sahur. Bisa ditambah infused water atau susu. - Buat variasi menu
Rotasi antara menu masak cepat dan tanpa masak (no-cook) agar tidak bosan.
Rekomendasi Menu Sahur Sederhana dan Mengenyangkan
Berikut beberapa ide menu sahur praktis ala anak kos yang dapat dibuat dalam waktu singkat dengan biaya sekitar Rp20.000 per porsi:
1. Nasi Telur Kecap + Tempe Orek
Nasi hangat dipadukan dengan telur ceplok atau orak-arik berbumbu kecap manis, dilengkapi tempe orek sederhana. Kombinasi karbohidrat dan protein ini membantu menjaga energi hingga siang hari.
2. Nasi Goreng Sederhana Ala Kos
Gunakan nasi sisa semalam, tumis bersama telur, bawang merah/putih, kecap, dan cabai. Tambahkan kol atau wortel agar lebih bergizi.
3. Mi Instan Upgrade + Telur & Sayur
Rebus mi instan lalu tambahkan telur, sawi atau kol, serta potongan tomat. Bisa juga diberi kornet atau sosis untuk variasi protein.
4. Roti Gandum Isi + Telur Rebus
Pilihan tanpa kompor: roti gandum dengan olesan selai kacang atau keju, diisi telur rebus, serta tambahan tomat atau selada.
5. Oatmeal atau Sereal dengan Buah & Susu
Campurkan oatmeal instan dengan susu, lalu tambahkan pisang atau apel. Menu ini tinggi serat dan memberi energi stabil.
6. Telur Dadar + Tumis Sayur
Telur dadar dengan daun bawang disajikan bersama tumis tauge atau sawi putih. Sederhana, hemat, dan tetap bernutrisi.
7. Smoothie atau Yogurt + Buah
Campuran pisang, yogurt, dan susu yang diblender atau cukup diaduk bisa menjadi pilihan ringan namun tetap mengenyangkan.
Dengan mengikuti tips di atas, anak kos dapat menjaga stamina selama berpuasa tanpa harus menguras dompet. Yang terpenting, jangan melewatkan sahur meski hanya dengan menu sederhana, karena sahur merupakan sunnah yang penuh berkah.
Selamat menjalankan ibadah puasa Ramadan 2026. Semoga lancar dan penuh keberkahan.
