Garuda Tv – Badan Gizi Nasional (BGN) menyiapkan penerapan test kit di setiap dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) untuk mendeteksi dugaan kandungan berbahaya dalam makanan program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Kepala BGN Sudaryono mengatakan, rencana tersebut menjadi bagian dari evaluasi menyusul kejadian keracunan yang terjadi di Berastagi, Kabupaten Karo, Sumatra Utara.
Menurut Sudaryono, pemeriksaan makanan secara organoleptik, seperti melihat kondisi, mencium aroma, dan mencicipi makanan, belum tentu dapat mendeteksi seluruh kandungan berbahaya.
Karena itu, BGN mempertimbangkan penggunaan test kit sebagai pemeriksaan tambahan sebelum makanan dikonsumsi penerima manfaat MBG.
Melalui metode tersebut, makanan dapat diperiksa menggunakan bahan kimia tertentu untuk mendeteksi dugaan kandungan berbahaya maupun kondisi makanan yang tidak layak dikonsumsi.
Sudaryono menyebut penerapan test kit sebelumnya telah dilakukan di sejumlah SPPG. Salah satunya adalah dapur yang dikelola Bhayangkari dari Kepolisian Negara Republik Indonesia.
Menurutnya, pengalaman tersebut menjadi salah satu bahan pertimbangan BGN untuk memperluas penerapan metode pemeriksaan makanan di dapur SPPG.
Langkah tersebut dilakukan sebagai upaya memperkuat pengawasan keamanan pangan sekaligus mencegah terjadinya kasus keracunan pada penerima manfaat program MBG.
BGN menegaskan evaluasi terhadap sistem pengawasan akan terus dilakukan agar proses penyediaan hingga distribusi makanan MBG memenuhi standar keamanan dan kualitas yang ditetapkan.
Penerapan test kit di dapur SPPG diharapkan dapat menjadi lapisan pemeriksaan tambahan sebelum makanan dibagikan kepada penerima manfaat.
Caption, Editor & Upload: Tijani
GARUDA TV – Digital TV Indonesia, Berita Terpercaya
Saksikan Garuda TV di Free to Air atau Streaming melalui:
www.garuda.tv | YouTube Garuda TV | Aplikasi Vidio | Wewatch | IndiHome CH111 | Transvision CH824 | FirstMedia CH45
Scan ulang saluran digital kamu sekarang ya dan saksikan terus program-program seru terbaru hanya di GarudaTV.
🔴 Subscribe GarudaTV Official Youtube Channel https://www.youtube.com/@garudatv.official
🔴 Follow our Official TikTok https://www.tiktok.com/@garudatvnews
🔴 Like our Official Facebook https://www.facebook.com/garudatv.official
🔴 Follow our Official Instagram https://www.instagram.com/garudatv.official/
