JAKARTA – Simak lima manfaat kacang almond bagi kesehatan. Almond merupakan salah satu makanan kaya nutrisi yang memiliki berbagai manfaat kesehatan.

Kacang ini mengandung lemak sehat, protein, serat, serta vitamin dan mineral esensial yang dapat mendukung kesehatan jantung hingga membantu pengelolaan berat badan.

Menurut Healthline, dalam setiap satu ons (28 gram) almond terdapat:
✔ 3,5 gram serat
✔ 6 gram protein
✔ 6 gram karbohidrat
✔ 14 gram lemak (termasuk 9 gram lemak tak jenuh tunggal yang baik untuk jantung)

Selain itu, almond juga memenuhi 48 persen kebutuhan harian vitamin E, serta kaya akan mangan dan magnesium, dengan total hanya 164 kalori.

Berdasarkan kandungan gizinya, berikut adalah lima manfaat utama almond bagi kesehatan:

1. Mengurangi Peradangan

Almond mengandung antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari stres oksidatif dan mengurangi peradangan.

Sebuah penelitian tahun 2022 mengungkap bahwa konsumsi almond secara rutin mampu menurunkan kadar penanda peradangan dalam tubuh.

Antioksidan ini terkonsentrasi pada kulit coklat almond, yang juga berperan dalam menekan risiko penyakit kronis seperti kanker.

2. Melindungi Sel dari Kerusakan

Kandungan vitamin E dalam almond berperan sebagai antioksidan kuat yang melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Dengan rutin mengonsumsi almond, risiko penyakit jantung, kanker, dan Alzheimer dapat berkurang secara signifikan.

3. Menstabilkan Gula Darah

Meskipun rendah karbohidrat, almond tinggi akan lemak sehat, protein, dan magnesium, mineral penting yang berperan dalam lebih dari 300 fungsi tubuh, termasuk mengontrol kadar gula darah.

4. Menjaga Kesehatan Jantung

Magnesium dalam almond juga berfungsi untuk menurunkan tekanan darah, yang jika dibiarkan tinggi dalam jangka panjang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.

Menurut WebMD, konsumsi almond membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) sekaligus meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL), yang sangat penting untuk kesehatan jantung.

5. Membantu Pengelolaan Berat Badan

Tingginya kandungan protein dan serat dalam almond meningkatkan rasa kenyang lebih lama, sehingga membantu mengurangi asupan kalori secara keseluruhan.

Menariknya, sekitar 6 persen kalori dalam almond tidak diserap oleh tubuh, yang menjadikannya pilihan camilan ideal untuk diet sehat.

Sebuah penelitian dari U.S. National Library of Medicine menemukan bahwa wanita yang mengonsumsi almond cenderung mengalami penurunan berat badan lebih efektif dibandingkan mereka yang tidak mengonsumsi kacang-kacangan.

Kesimpulan

Almond bukan hanya sekadar camilan lezat, tetapi juga superfood dengan berbagai manfaat kesehatan.

Mulai dari melindungi jantung, mengontrol gula darah, hingga membantu diet, menjadikan almond sebagai pilihan makanan sehat yang patut dikonsumsi secara rutin. ***