Garuda Tv – Badan Komunikasi Pemerintah Republik Indonesia (Bakom RI) menyatakan susu kambing berpeluang masuk ke dalam daftar menu Program Makan Bergizi Gratis (MBG), khususnya di daerah yang memiliki sentra peternakan kambing. Kebijakan tersebut diharapkan mampu memanfaatkan potensi pangan lokal sekaligus meningkatkan kesejahteraan para peternak.

Tenaga Ahli Utama Bakom RI, Ricky H.S. Tamba, mengatakan sejumlah jenis susu kambing, seperti Etawa, Saanen, Sapera, Senduro, dan Jawa Randu, memiliki peluang untuk menjadi bagian dari menu MBG apabila memenuhi standar yang ditetapkan pemerintah.

Menurut Ricky, pemanfaatan susu kambing menjadi salah satu alternatif untuk mendukung pemenuhan kebutuhan gizi dalam Program MBG, mengingat sentra produksi susu di Indonesia masih terbatas. Namun, penerapannya tetap harus mempertimbangkan ketersediaan pasokan, standar keamanan pangan, serta kualitas produk di masing-masing daerah.

Usai meninjau kesiapan perajin susu kambing di Desa Taman Agung, Kecamatan Muntilan, Kabupaten Magelang, Ricky menjelaskan bahwa wilayah dengan populasi peternak kambing dan kapasitas produksi susu yang memadai akan berpeluang menjadi prioritas dalam implementasi kebijakan tersebut.

Sementara itu, produsen susu kambing, Paryanto, menyebut susu kambing mengandung berbagai nutrisi penting, seperti vitamin, mineral, dan kalsium yang bermanfaat untuk mendukung pertumbuhan anak. Menurutnya, konsumsi susu kambing juga dapat menjadi salah satu upaya dalam mendukung pencegahan stunting apabila dikonsumsi sesuai kebutuhan gizi.

Bakom RI menegaskan bahwa pemanfaatan komoditas lokal dalam Program Makan Bergizi Gratis merupakan bagian dari strategi pemerintah untuk membangun ekosistem pangan yang berkelanjutan. Melalui keterlibatan peternak sebagai pemasok, program tersebut diharapkan tidak hanya meningkatkan kualitas gizi masyarakat, tetapi juga memperkuat perekonomian peternak dan pelaku usaha lokal di berbagai daerah.

Caption, Editor & Upload: Tijani

GARUDA TV – Digital TV Indonesia, Berita Terpercaya

Scan ulang saluran digital kamu sekarang ya dan saksikan terus program-program seru terbaru hanya di GarudaTV.
🔴 Subscribe GarudaTV Official Youtube Channel https://www.youtube.com/@garudatv.official
🔴 Follow our Official TikTok https://www.tiktok.com/@garudatvnews
🔴 Like our Official Facebook https://www.facebook.com/garudatv.official
🔴 Follow our Official Instagram https://www.instagram.com/garudatv.official/