Menyambut bulan suci, masyarakat perlu mengetahui daftar bahan pokok yang biasanya naik saat bulan Ramadan agar bisa melakukan persiapan dan lebih bijak saat merencanakan kebutuhan dapur.
Menjelang bulan Ramadan, harga beberapa komoditas pangan memang biasanya cenderung mengalami kenaikan.
Baru-baru ini, Menteri Dalam Negeri, Tito Karnavian, bahkan mengimbau masyarakat untuk mulai menanam cabai di rumah sebagai langkah antisipasi.
Imbauan ini bukan tanpa alasan, mengingat data Badan Pusat Statistik (BPS) menunjukkan bahwa harga bahan pokok yang biasanya naik saat bulan Ramadan, seperti cabai merah, minyak goreng, dan gula pasir, mulai mengalami lonjakan harga di berbagai daerah.
Fenomena ini terjadi setiap tahun akibat meningkatnya permintaan, sementara pasokan tidak selalu mampu mengimbanginya.
Oleh karena itu, penting bagi masyarakat untuk mengetahui bahan pokok yang biasanya naik saat bulan Ramadan agar dapat merencanakan kebutuhan dengan lebih bijak.
Sederet Bahan Pokok yang Biasanya Naik saat Bulan Ramadan
Berikut adalah lima bahan pokok yang biasanya naik saat bulan Ramadan:
1. Minyak Goreng
Minyak goreng menjadi salah satu bahan pokok yang biasanya naik saat bulan Ramadan akibat lonjakan permintaan.
Kebutuhan memasak untuk sahur, berbuka, hingga persiapan makanan khas lebaran menyebabkan harga minyak goreng sering mengalami kenaikan.
Tidak hanya saat bulan puasa, komoditas ini juga sering mengalami fluktuasi harga sepanjang tahun.
2. Gula
Gula pasir juga termasuk dalam daftar bahan pokok yang biasanya naik saat bulan Ramadan. Kebiasaan mengonsumsi minuman manis saat berbuka puasa mendorong peningkatan permintaan, terlebih menjelang Idul Fitri, di mana banyak orang mulai membuat kue kering dan jajanan khas lebaran.
3. Beras
Sebagai makanan pokok masyarakat Indonesia, beras menjadi kebutuhan utama yang permintaannya meningkat saat Ramadan.
Konsumsi nasi untuk sahur dan berbuka menjadikan beras sebagai salah satu bahan pokok yang biasanya naik saat bulan Ramadan, terutama jika terjadi gangguan pasokan atau panen yang kurang optimal.
4. Bawang
Bawang merah dan bawang putih adalah bahan dasar dalam hampir setiap masakan Indonesia. Dengan meningkatnya aktivitas memasak di rumah selama Ramadan, harga bawang sering mengalami kenaikan.
Oleh karena itu, bawang termasuk dalam daftar bahan pokok yang biasanya naik saat bulan Ramadan yang perlu diwaspadai.
5. Cabai
Masakan Indonesia identik dengan cita rasa pedas, sehingga cabai menjadi kebutuhan utama selama Ramadan.
Berdasarkan data BPS, harga cabai merah telah mengalami kenaikan di hampir 200 daerah sejak Februari 2025.
Hal ini menjadikan cabai sebagai salah satu bahan pokok yang biasanya naik saat bulan Ramadan yang patut diperhatikan oleh masyarakat.
