Garuda Tv – Petugas Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian, dan Perikanan (DKPPP) Temanggung menemukan adanya infeksi cacing hati pada sejumlah sapi kurban yang disembelih di beberapa titik wilayah Temanggung, Jawa Tengah. Temuan tersebut terjadi saat proses pemeriksaan kesehatan hewan kurban berlangsung.

Dari total 23 ekor sapi yang diperiksa dan disembelih, sebanyak empat ekor diketahui terinfeksi cacing hati. Organ yang terinfeksi langsung dipisahkan dan dimusnahkan oleh petugas di lokasi untuk mencegah potensi risiko kesehatan.

Kepala UPTD Puskeswan dan Inseminasi Buatan DKPPP Temanggung, Nurul Hasanah, menyampaikan bahwa temuan tersebut langsung ditangani sesuai prosedur kesehatan hewan. Ia menegaskan bahwa bagian organ yang terinfeksi tidak layak konsumsi dan harus dimusnahkan.

“Dari 23 ekor sapi yang disembelih, empat di antaranya terinfeksi cacing hati. Organ yang terinfeksi langsung dipisahkan dan dimusnahkan,” ujar Nurul Hasanah.

Meski demikian, DKPPP memastikan bahwa daging hewan kurban secara umum masih aman untuk dikonsumsi, selama diolah dengan cara yang benar dan dimasak hingga matang sempurna. Pemeriksaan dilakukan untuk menjamin keamanan pangan bagi masyarakat.

Selain itu, DKPPP Temanggung juga menurunkan 92 personel untuk melakukan pemantauan dan pemeriksaan hewan kurban di berbagai lokasi penyembelihan. Upaya ini dilakukan guna memastikan seluruh proses penyembelihan berjalan sesuai standar kesehatan dan keamanan pangan.

Caption, Editor & Upload: Tijani

GARUDA TV – Digital TV Indonesia, Berita Terpercaya

Scan ulang saluran digital kamu sekarang ya dan saksikan terus program-program seru terbaru hanya di GarudaTV.
🔴 Subscribe GarudaTV Official Youtube Channel https://www.youtube.com/@garudatv.official
🔴 Follow our Official TikTok https://www.tiktok.com/@garudatvnews
🔴 Like our Official Facebook https://www.facebook.com/garudatv.official
🔴 Follow our Official Instagram https://www.instagram.com/garudatv.official/