Garuda Tv – Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Sudaryono akan memperkuat pengawasan dan memperbaiki tata kelola Program Makan Bergizi Gratis (MBG) menyusul masih adanya dugaan kasus keracunan di sejumlah daerah.

Usai rapat dengar pendapat dengan Komisi IX DPR RI, Sudaryono mengatakan rentetan kasus tersebut menjadi bahan evaluasi bagi BGN. Berdasarkan hasil evaluasi, ketidakpatuhan terhadap standar operasional prosedur (SOP) menjadi salah satu persoalan utama.

Sudaryono menyebut, dari sejumlah kasus yang dievaluasi, sekitar 80 hingga 90 persen diduga berkaitan dengan ketidakpatuhan terhadap SOP, mulai dari penerimaan dan penyimpanan bahan makanan, pengaturan suhu, hingga batas waktu konsumsi.

“80-90 persen karena tidak taat SOP,” kata Sudaryono.

- Advertisement -

Menurutnya, BGN juga akan memperkuat pengawasan terhadap Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG). Pengawasan dilakukan pada waktu-waktu kritis dalam proses penyediaan makanan, termasuk melalui pengaturan jam kerja kepala dapur dan pengawas gizi.

Selain pengawasan, BGN akan membenahi tata kelola dan aturan pelaksanaan MBG, termasuk alur pengelolaan program.

Langkah tersebut dilakukan untuk memastikan seluruh tahapan penyediaan makanan, mulai dari penerimaan bahan, penyimpanan, pengolahan, hingga waktu konsumsi, memenuhi standar keamanan pangan.

Sudaryono menegaskan, berbagai dugaan kasus keracunan tidak akan membuat BGN menghentikan upaya perbaikan. Evaluasi akan terus dilakukan agar pelaksanaan MBG berjalan lebih aman dan sesuai standar.

Caption, Editor & Uplaod: Tijani

GARUDA TV – Digital TV Indonesia, Berita Terpercaya

Scan ulang saluran digital kamu sekarang ya dan saksikan terus program-program seru terbaru hanya di GarudaTV.
🔴 Subscribe GarudaTV Official Youtube Channel https://www.youtube.com/@garudatv.official
🔴 Follow our Official TikTok https://www.tiktok.com/@garudatvnews
🔴 Like our Official Facebook https://www.facebook.com/garudatv.official
🔴 Follow our Official Instagram https://www.instagram.com/garudatv.official/